Schweizer Küche in vegan

Für Tiziana durfte ich die fotografische Umsetzung begleiten – von der Atmosphäre in der Küche bis zum finalen Gericht. Im Fokus standen Rezepte, die bekannt sind, aber neu gedacht wurden: rein pflanzlich, kreativ, alltagstauglich. Die Bildsprache sollte Authentizität und Genuss transportieren, ohne ins Inszenierte abzurutschen. Entstanden ist eine Serie, die sowohl das Handwerk als auch die Persönlichkeit hinter den Gerichten sichtbar macht.